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Des aliments sains comme carburant pour notre corps

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Aliments sains

Des aliments sains comme carburant pour notre corps. Tout comme un poêle, ce combustible fournit de la chaleur et de l’énergie. Un équilibre sain assure une combustion saine. Pour allumer votre feu, vous avez d’abord besoin de petit bois, puis de grandes bûches qui maintiennent le feu. En fait, votre corps fonctionne de la même façon.

Des aliments sains comme carburant pour notre corps

Lorsque vous vous réveillez le matin, votre corps a besoin d’aller de l’avant et vous devez fournir à votre corps les bons nutriments afin que votre poêle puisse commencer à brûler. Puis, pendant la journée, vous fournissez régulièrement du carburant à votre corps. Donc vous laissez votre feu s’éteindre le soir afin que vous soyez prêt pour une nuit de sommeil bien méritée. De quel carburant votre corps a-t-il besoin? Nous savons tous qu’une saine alimentation est la base d’une bonne santé.

Que vous disent les lignes directrices

Jetons un coup d’œil à ce que nous disent les lignes directrices alimentaires européennes.

Légumes et fruits

Selon les lignes directrices alimentaires européennes, nos besoins nutritionnels doivent être complétés principalement par notre alimentation. Te souviens tu? ‘Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours!’ La plupart des gens connaissent ce slogan. Un régime alimentaire avec trop peu de légumes a été associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de certains cancers. Manger plus des légumes et plus souvent est le message. ‘300 grammes de légumes et 150 grammes de fruits (= 2 morceaux de fruits) ‘ – Une portion de 200 grammes de légumes chauds correspond approximativement à une demi assiette. Mais soyons honnêtes ? Combien de légumes prenez-vous chaque jour?

Produits à grains complet

En outre, selon les lignes directrices, nous devons manger au moins 125 grammes de grains complets par jour. Non, pas de grains raffinés. Donc pas de pâtes blanches, de riz blanc, de pain blanc, de sandwichs, de biscuits et de gâteaux (mmm yumm délicieux…). C’est mieux de consommer des produits à grains complet comme le riz complet, les pâtes complètes, le quinoa, flocons d’avoine… Ils sont riches en fibres alimentaires et en nutriments utiles. Et cela ne peut pas être dit de leurs variantes blanches, qui sont raffinées, aussi délicieuses soient-elles. Cela signifie que certaines parties du grain, et le germe, sont tamisées. Ce qu’il reste, c’est de la farine blanche. Il contient beaucoup moins de fibres et de nutriments utiles.

Les grains entiers sont remplis de substances utiles pour votre corps : glucides et fibres alimentaires, protéines végétales, vitamines et minéraux. Ils contiennent beaucoup de bonnes substances telles que la vitamine B1, B2 et B3 (niacine). Les minéraux les plus courants sont le fer, le calcium et le phosphore.

En attendant, il est plus que prouvé: les grains complets sont bons pour votre santé. Les fibres alimentaires affectent votre tension artérielle d’une manière favorable et réduisent ainsi le risque de maladie cardiovasculaire. De plus, les fibres procurent un transit intestinal sain et une sensation de satiété plus longue. Par conséquent, les grains entiers protègent également contre le cancer de l’intestin et le diabète de type 2.

Est-ce que les pommes de terre favorisent votre santé ? Prouvé : les pommes de terre bouillies ou en purée ne sont pas mauvaises pour la santé. Et ils contiennent également beaucoup de nutriments tels que les minéraux (potassium et phosphore), vitamines C et B. Mangez-les principalement avec leur peau, puis vous obtiendrez alors la plupart des nutriments.

Légumineuses

En outre, nous devons manger des légumineuses au moins une fois par semaine. Les légumineuses sont riches en protéines. De cette façon, ils se présentent comme une alternative écologique et peu coûteuse à la viande. Les pois chiches, les lentilles, le soja, les haricots blancs et les haricots bruns sont des sources idéales de protéines. Ils sont emballés avec de la pectine, une substance qui abaisse le mauvais cholestérol (LDL). De cette façon, vous êtes mieux protégé contre les maladies cardiovasculaires. Quand avez-vous vu un pois chiche dans votre assiette ?

Noix et graines

Prenez-vous régulièrement des noisettes ou des noix pour la route? Mélangez-vous tous les jours des graines de lin ou de chia dans votre yaourt? Saupoudrez-vous des pignons de pin sur vos pâtes? Bien joué! Parce que les noix et les graines sont saines pour vous. Ils réduisent le risque de maladies cardiovasculaires et de certaines maladies chroniques. Selon les lignes directrices, nous devrions manger 15 à 25 grammes de noix ou de graines par jour. Non, pas les noix que vous mangez lors d’apéritif. Ils sont beaucoup trop salés et contiennent parfois du sucre. Choisissez spécialement les noix riches en acides gras oméga-3 comme les noix. Alors grignotez des noix,noisettes, noix de cajou, noix de pécan, et des pistaches ou des amandes. Aussi dans les graines, vous avez beaucoup de choix: graines de tournesol et de citrouille, graines de lin, graines de sésame, chia et…

Autres avis

Et nous n’en sommes pas encore là avec les conseils. Selon les nouvelles recommandations alimentaires, nous devrions limiter la consommation de sel à un maximum de 5 g par jour. Les autres opinions sont les suivantes :

  • Utiliser entre 250 et 500 ml de lait ou de produits laitiers par jour.
  • Mangez du poisson ou des fruits de mer une à deux fois par semaine, y compris 1 fois du poisson gras et de préférence du poisson durable.
  • Consommez jusqu’à 300 g de viande rouge par semaine.
  • Mangez jusqu’à 30 g de viande transformée par semaine.
  • Prenez le moins de boissons et d’aliments sucré que possible.
  • Viser un apport suffisant en calcium (minimum 950 mg par jour) provenant de diverses sources, y compris le lait et les produits laitiers.
  • Fournir suffisamment d’acides gras poly-insaturés, en particulier les acides gras oméga 3.

Mangez-vous sainement?

Manger sainement demande un peu d’effort. N’est-ce pas? Et maintenant ma question? Prenez-vous tous les jours les nutriments dont vous avez besoin pour nourrir votre corps ? Arrivez-vous à manger suffisamment de fruits et légumes? Optez-vous toujours pour les grains complets et laissez-vous les variétés raffinés? Optez-vous toujours pour des collations saines composées de noix et de graines, ou de yaourt grec? Dans notre mode de vie trépidant où nous nous équilibrons entre le travail, les enfants et le ménage, il est souvent difficile de manger des aliments sains. Et pourtant, une alimentation saine c’est le carburant qui nous permet de continuer et nous donne l’énergie nécessaire.

Pour beaucoup de gens, une saine alimentation demeure un défi. Et pourtant, ce n’est pas difficile si vous choisissez les bons produits. Des produits qui s’inscrivent dans un mode de vie trépidant avec trop peu de temps pour cuisiner sainement.

Notre système alimentaire est unique sur le marché et vous permet de mieux soutenir votre corps. De cette façon, vous pouvez réparer les déficits de votre corps et des années de construction prédatrice que vous avez commis par des aliments malsains. Il n’est pas trop tard.

Lorsque vous prenez une meilleure nutrition et fournissez à votre corps les nutriments nécessaires, vous ne vous sentirez pas seulement mieux et plus énergique. Cela aura également un impact sur votre poids et votre bien-être général. Imaginez ce que vous ressentiriez si vous étiez léger comme une plume, si le matin en vous réveillant vous n’étiez plus fatigué, si vous pouviez profiter d’une nuit de sommeil profonde… Quel rêve.

Non, ce n’est pas une solution miracle. Vous allez devoir travailler votre santé. Vous allez devoir manger mieux et plus sainement, et faire plus d’exercice. Mais notre système alimentaire vous aidera à faire beaucoup de progrès.

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